Проекты

Краткое описание

Школа – интернат №136 г.о. Самара функционирует как начальная школа и специализируется на обучении детей с ограниченными возможностями здоровья. Основной контингент обучающихся – дети с задержкой психического развития (ЗПР). Количество обучающихся - 134 учащихся, из них 48 человек дети-инвалиды.
Усилия администрации, педагогического коллектива и обслуживающего персонала школы-интерната направлены на формирование духовно богатой, физически здоровой, творчески мыслящей личности, обладающей прочными базовыми знаниями за курс начальной школы, ориентированной на высокие нравственные и гражданские ценности. Решать поставленные задачи помогает модернизация технического оснащения школы-интерната, создание рациональной системы организации питания обучающихся, что является необходимым условием обеспечения их развития и здоровья.
Улучшение качества образования через обновление школьного оборудования влечет за собой существенные изменения в учебном процессе, что отражается на положительной успеваемости учащихся. Для создания современных условий работы педагогов и обучения учащихся в образовательный процесс должны включаться современные цифровые, электронные ресурсы, актуальные педагогические технологии, обеспечивающие его персонификацию.
Особое значение приобретает и правильное школьное питание с учетом того, что в школе-интернате дети проводят весь день при весьма интенсивном характере процесса обучения, а низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить детей адекватным питанием. Ежедневно работники пищеблока предоставляют питание более сотне учащихся, поэтому невозможно представить их работу без высокопроизводительного оборудования для хранения и приготовления пищи.
Цели проекта: модернизация материально-технической базы школы-интерната: компьютерного, холодильного, морозильного и жарочного оборудования.
В ходе реализации проекта проведена модернизация компьютерного, холодильного, морозильного и жарочного оборудования пищеблока школьной столовой, что повысило качество образовательного процесса в целом.

Цель

1. модернизация материально-технической базы школы-интерната: компьютерного, холодильного, морозильного и жарочного оборудования

Задачи

1. обновление компьютерного оборудования,расширение возможностей учащихся для получения качественного образования
2. создание благоприятных условий для повышения уровня цифровой грамотности педагогов, безопасно и эффективно использующих цифровые устройства с доступом в интернет для упрощения решения образовательных задач
3. оснащение пищеблока современным технологическим оборудованием в соответствии с типом столовой, включая установку холодильного и морозильного оборудования, жарочного оборудования
4. снижение потерь на всех этапах производства и реализации готовой продукции вследствие применения высокотехнологичного оборудования, снижение стоимости готовой продукции за счет уменьшения издержек при производстве (снижение расхода электроэнергии, уменьшение доли амортизации на единицу продукции)
5. контроль за режимом организации питания в ОУ, качеством сырья и готовой продукции

Обоснование социальной значимости

Целевая группа проекта: обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Количество обучающихся - 134 учащихся, из них 48 человек дети-инвалиды.
На сегодняшний день все более актуальным становится вопрос повышения качества школьного образования посредством совершенствования материально-технической базы, необходимости вывода ее на качественный уровень, увеличение значение образования, как важнейшего фактора формирования нового качества экономики и общества.
Кроме всего прочего, качество приготовления пищи и организация 100%-го охвата детей горячим питанием во многом зависит от наличия современного технологического и технического оборудования пищеблока.
В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению и приготовлению продуктов. Пищеблок оснащен 2 холодильниками с морозильными камерами, но это оборудование устарело, часто ломается, что приводит к порче продуктов или их неправильному хранению. Постоянный ремонт не приносит эффективности в его использование: требует значительного времени, средств, но не обеспечивает необходимого качества хранения пищи, не имеет достаточной производительности.

География проекта

г.о. Самара, Куйбышевский район

Целевые группы

1. обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Количество обучающихся - 134 учащихся, из них 48 человек дети-инвалиды